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サンキュードラッグ管理栄養士がおすすめする、大人の粉ミルクである森永乳業の「ミルク生活」
【大人の粉ミルク ミルク生活についてはコチラの記事をチェック
不足しがちなカルシウム・鉄・DHAに加え、免疫力UPにつながるシールド乳酸菌やラクトフェリンを配合しているアイテム★
今回は、このアイテムを活用して砂糖不使用だけど、優しい甘さのミルクプリンのレシピをご紹介します。

大人の粉ミルクプリン

材料(プリンカップ4個分)

・牛乳      400cc
・ゼラチン    5g
・水(ふやかす用) 大さじ3
・ミルク生活   80g



作り方

① ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておきます
② 牛乳を弱火で混ぜながらゆっくりあたためます。
 (目を離すと、すぐ沸騰するので注意)
③ 牛乳からフツフツと小さな気泡が出てきたら、火を止め①を入れてゆっくりと混ぜ溶かす
④ 人肌程度まで冷めたら、ミルク生活を2,3回に分けて混ぜる
【☝ポイント】   
ミルク生活にはビフィズス菌が含まれているので、菌が失活しないように40℃以上には入れないように!
⑤ カップに注ぎ、2時間程冷蔵庫で冷やし固める



お好みでフルーツソースや
黒蜜、きな粉等をかけてお楽しみください♪