生薬と養生の豆知識


元気を付ける代表的な生薬

体に元気を付ける!といえば高麗人参といっても過言ではないくらい、パワフルになれる紅参(こうじん)のご紹介をしようと思います。

いわゆる、高麗人参のことですが、私達が普段食べているオレンジの人参はセリ科

高麗人参はウコギ科の植物で、見た目が似ているから、オレンジのセリ科の野菜も人参呼ばれるようになりました。

漢方薬でも、紅参を使用したお薬は多いもので、六君子湯、十全大補湯、補中益気湯、加味帰脾湯などがありますが、紅参は気(生きる為の原動力)を補ってくれる補気の生薬です。

補気の他には、胃腸もいたわってくれるので健脾(けんぴ)の力もあります。気が補われることで、スタミナが持続したり、疲れにくくなったりします。

高麗人参は、加工方法によって人参の有効成分の量が変化し、それに伴い呼び名も変わります。

  1. 紅参…4年以上の人参を蒸し、水分量が14%以下になるまで乾燥させたもの。6年根が良い。
  2. 白参…一般的に、4年根の人参の皮を剥いて乾燥させたもの。
  3. 水参…収穫しただけの生の状態のもの。

高麗人参の有効成分は、人参サポニン(ジンセノサイド)と呼ばれるもので栽培年数が長ければ長い程、サポニンの量が増えていきます。

しかし、栽培年数が長いという事は、それだけ手間がかかるということであり

栽培予定地の土壌作りに2年、栽培に6年、畑を休ませるのに8年16年の長い年月をかけて栽培しているのが6年根です。

体に元気を付ける生薬なので

元気がない、スタミナが続かない、朝が辛い、身体が重い、寒いのが苦手、睡眠不足、食欲不振、胃腸が弱い、やる気が出ない、体調を崩しやすいなど、そんな不調のある方にオススメです。

紅参で薬膳料理に挑戦!

いつものお食事が薬膳料理に変わる、『薬膳ミックス』をお取扱いしております。
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漢方つむぎ堂で行っていること

漢方つむぎ堂では、健康フェアで行っている体質チェックを、店舗でも受付しております。お時間は10分程度で、ちょっと体質について知ってみたい方などお気軽にご来店下さい。体質チェックを体験された方には、もれなく体質に合った漢方の健康茶1包プレゼント致します。

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