夏の食養生のポイント | 生薬と養生の豆知識 | 北九州の漢方相談漢方つむぎ堂

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～暑さと湿気に負けない、からだづくり～

夏は一年のうちで最も昼が長くなり、陽気が高まる季節です。
太陽のエネルギーとともに、生命エネルギーも最も活発になります。
しかしその一方で、強い暑さや湿気、冷房による冷えなどによって、体には大きな負担がかかります。
漢方では、夏は「暑邪（しょじゃ）」と「湿邪（しつじゃ）」の影響を受けやすい季節。
特に日本の夏は湿気が多く、胃腸が弱りやすくなるため、毎日の食事や過ごし方がとても大切です。

夏に気をつけたい不調

夏は次のような不調が起こりやすくなります。

・夏バテ
・熱中症
・冷房による冷え
・頭や体の重だるさ
・むくみ
・食欲低下
・下痢
・肌荒れ

「なんとなく体が重い」「疲れが抜けない」「食欲がわかない」
そんな不調は、湿気や冷えが関係している可能性があります。

夏の過ごし方のポイント

①冷やしすぎに注意

暑い季節は冷房や冷たい飲み物に頼りがちですが、体を冷やしすぎると胃腸の働きが弱くなり、
夏バテの原因になります。
摂り方を工夫することが大切です。

・冷房で冷えすぎないようにする
・冷たい飲み物ばかりにしない
・涼しい部屋では常温や温かい飲み物を意識する

アイスやかき氷を食べた後は、白湯や温かいお茶を飲んでバランスを取りましょう。

②適度に汗をかく

汗をかくことは、体にこもった熱や湿気を外へ出す大切な働きです。

・適度な運動
・入浴や足湯
・お灸

などを取り入れ、気持ちよく汗を流しましょう。
また暑い時期でも、たまには温かいものを食べて内臓を温めることが大切です。
胃腸が疲れていると感じた時は、煮込みうどん、お粥、温かい味噌汁などで、しっかり汗をかくと体がスッキリして暑さに負けにくくなります。

③心を休める

夏は活動的になる反面、エネルギーを消耗しやすい季節でもあります。

・しっかり睡眠をとる
・無理をしすぎない
・ゆったり過ごす時間を作る

ことも大切な養生です。
また、日差しを完全に避けるのではなく、適度に太陽の光を浴びることもおすすめです。

④夏は「湿邪」対策を

漢方では、夏の湿気によって体の中に余分な水分がたまり、「湿邪」が生じやすくなると考えます。
湿邪がたまると、

・頭が重い
・体がだるい
・むくむ
・胃がもたれる
・下痢しやすい

などの不調が出やすくなります。
そんな時は、体の“水はけ”を良くする食材を取り入れましょう。

水分代謝を助ける食材

・冬瓜
・スイカ
・緑豆
・ハトムギ
・とうもろこしのヒゲ茶
これらは余分な水分を外へ出すお手伝いをしてくれます。

ゴーヤ、ピーマン、ゴボウ、ハスの実、ぎんなん、みょうが、緑茶、よもぎ、菊の花、うこん　など

⑤薬味や香りのある食材を取り入れる

湿気で胃腸が弱る時期には、香りの良い薬味やハーブがおすすめです。

・しそ
・みょうが
・しょうが
・コリアンダー
・カルダモン
・山椒
・にんにく

これらは食欲を高め、消化を助けてくれます。
さらに、殺菌作用もあり、夏場の食中毒予防にも役立ちます。

⑥夏野菜は“塩”を少し加えて

夏は汗とともに水分やミネラルが失われます。
水分不足になると血流が滞り、心臓にも負担がかかります。
夏野菜や果物には、少量の塩を組み合わせて、上手に水分補給をしましょう。
ただし、生野菜や冷たいものばかりでは体を冷やしてしまいます。
加熱調理も取り入れながら、胃腸を守ることが大切です。
また、甘いものや辛いもの、脂っこいものの摂り過ぎにも注意しましょう。

⑦「苦味」の食材もおすすめ

漢方では、夏は「心（しん）」を養う季節と考えます。
苦味のある食材は、熱を冷まし、心臓の働きを助けてくれます。

・にがうり（ゴーヤ）
・緑茶
・レタス

なども夏の食卓に取り入れて見ましょう。

「冬病夏治（とうびょうかち）」という考え方

漢方には「冬病夏治」という言葉があります。
これは「冬に悪化しやすい不調は、夏のうちに整えておく」という意味です。
冬に起こりやすい不調

・冷え
・呼吸器の症状
・関節の不調

などは、夏の過ごし方が大きく関係します。
暑いからといって冷たいものばかり摂り、冷房にあたり続ける生活をしていると、体の中に冷えや湿気がたまり、秋冬の不調につながることがあります。
しょうが湯やチャイなど、体を温める飲み物を取り入れながら、夏のうちから秋冬に備えていきましょう。

最後に

春に続いて夏も「発散」の季節です。
上手に汗をかき、水分を巡らせ、胃腸をいたわることが夏の養生につながります。
毎日の食事や過ごし方を少し見直すことで、秋冬の体調は変わってきます。
無理に冷やしすぎず、自然のリズムに合わせながら、元気に夏を乗り切っていきましょう。

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