夏は苦味と赤い食べ物 | 生薬と養生の豆知識 | 北九州の漢方相談漢方つむぎ堂

こんにちは！
北九州小倉北区と八幡東区にある漢方相談専門店の漢方つむぎ堂です。
夏は苦味のある食材や赤色の食材が良いと言われていますが、どうしてそういわれているのかのお話です。

陰陽五行説

陰陽五行説では、それぞれの臓器・季節・色・味の関連が示されており
食べ物にはそれぞれ、季節ごとに健康にいいといわれる五味・五色があります。

五行	木	火	土	金	水
五臓	肝	心	脾	肺	腎
五季	春	夏	土用	秋	冬
五味	酸	苦	甘	辛	鹹
五色	青	紅	黄	白	黒
五悪	風	熱	湿	燥	寒

夏は暑い季節なので熱邪が身体の外から入ってきやすくなります。
それによって、熱感、多汗、疲労感などの不調が起こりやすく、特に「心」は熱邪によってバランスを崩しやすいため、不眠や動悸、気を消耗して精神が不安定になったりすることもあります。
そんなとき、苦味は五臓の心に働きます。からだの上部にこもった熱を取り除くことでのぼせや
イライラを鎮めたり、余分な水分を排出したりする働きがあります。
また、赤い食べ物も熱邪に使われ、鎮静の作用があるため、興奮しやすい人、不安感がある方にも効果的です。

苦味のある食べ物

ゴーヤ、ピーマン、ゴボウ、ハスの実、ぎんなん、みょうが、緑茶、よもぎ、菊の花、うこん　など

赤い食べ物

トマト、梅干し、小豆、スイカ、クコの実、パプリカ　など

ぜひ、日頃の養生にお役立てください。

このように、陰陽五行説では人と自然の関係を表しており、その繋がりを感じると楽しく、日々の健康に役立てることができます。他にもいろいろなことが5つに分類されているので、興味のある方は調べてみるとおもしろい発見があるかもしれません。

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