文字サイズを変更身体を温める飲み物と冷やす飲み物のお話し
飲み物の性質について
緑茶に紅茶、ほうじ茶、コーヒー、ホットミルクと寒いときに飲むものは人それぞれ、様々あるかと思います。ホットにすれば、身体が温まって良いかというと、決してそうではありません。
飲み物が持つ性質が身体を温めたり、冷やしたりします。ですので、身体が本当の意味で体があたたまる飲み物って意外と知らない方も多いのではないでしょうか。
漢方の考え方では、色の薄いもの、たとえば緑茶やホットミルクはカラダを冷やすといわれています。また、南国で栽培されるコーヒーも身体を冷やします。
特にコーヒーに関わらず、暑い国で実るような食べ物は陰性と呼ばれ、体を冷やす性質を持つ場合が多いです。日本でも、夏に収穫できるような、ナスやピーマン、スイカなど夏に採れて美味しいものは、身体を冷やすので、夏の暑さで火照った体を涼しくさせてくれます。
冷やすものとは反対に、身体をあたためてくれる陽性の飲み物は、紅茶やほうじ茶、黒豆茶に黒玄米茶などです。茶葉を焙煎したり、発酵させているような飲み物は性質として、身体をあたためたり、どちらもしない中庸(ちゅうよう)と呼ばれるのものが多いです。
また、漢方の生薬でも使われ、古くから身体をあたためる食材として有名なのが生姜です。こういったものを飲み物に入れると身体を芯からあたためてくれます。もうひとつ生薬でいうと、シナモンティーなどに使われるシナモン（桂皮）も温める効果のある生薬です。ホットミルクやコーヒーを飲むときは、シナモンをプラスするのも
気を付けたいのは甘みをつける時です。基本的に糖分は身体を冷やしますので、できるだけ甘さは控えめにしましょう。
どうしても甘みがほしい時は、白砂糖ではなくメープルシロップやハチミツや黒糖、てんさい糖のなど方が身体への負担が少ないことと、白砂糖のように、身体を冷やしたり、ビタミンの吸収の妨げになったり、アレルギーや糖尿病を誘発する心配も少なくオススメです。
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