第８回 『冷え性は万病の元！？』
こんにちは。霧ヶ丘店栄養士の鵜戸です。
今回は、この時期の身体の悩みで上位に挙げられる『冷え性』についてお話をいたします。
特に女性に多い『冷え性』ですが、元々の体質だけでなく、生活習慣が原因となっていることも！？
『冷えは万病の元』とも言われていますので、冷えを緩和させることで、他の症状も緩和されるかもしれません！！
ぜひ、冷え緩和のポイントを実際に試してみてください☆
その1 冷え性とは
冷え性とは･･･手足や腰などがいつも冷たく感じる症状（体質）のこと。
要するに、血行が悪くなり、あたたかい血が流れにくくなっている血行不良の状態のことです。
その2 冷え性は『病気』ではありませんが、様々な症状を招きます！！
【冷え性チェック】の結果はいかがでしたか？
冷え性の原因には、上記の項目のほかにも･･･
・衣服による締め付けや露出の多い服装など、ファッションに関すること
・身体を冷やす食品の摂取
・エアコンの使いすぎ
・筋力の低下･･･などがあります。
その3 食事で冷え改善！！
食品には身体を『冷やすもの』と『温めるもの』があることを知っていますか？
食品の旬を思い出してみてください！夏が旬の食品はカラダを冷やし、冬が旬の食品はカラダを温める作用があるのです！！
また、『旬』と同じように、暖かい土地と寒い土地で栽培される食品にも冷やしたり、温めたりする作用に違いがあります。
栄養素、調理法で冷え改善！！
- 【おすすめ栄養素1】ビタミンB1
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- ■働き
糖質を燃やすために使われる
∟エネルギーを生み、体熱を効果的に生み出す - 【含まれる食品例】
豚肉･レバー･うなぎ･
大豆･玄米
- ■働き
- 【おすすめ栄養素2】ビタミンE
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- ■働き
血液の流れをよくする
∟血行がよくなり、血管を広げ、体を温める - 【含まれる食品例】
鮭･うなぎ･発芽玄米･
かぼちゃ･アーモンド
- ■働き
- 【おすすめ栄養素3】鉄分
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- ■働き
体温を下げることを防ぐ
∟体中に酸素を送り、貧血、体力不足予防にも - 【含まれる食品例】
ほうれん草･あさり･
納豆･レバー･ひじき
- ■働き
- 【おすすめ調理方】煮物、鍋物、温かいスープ
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- 煮物などは、時間をかけて煮ることで、熱によるエネルギーを食材がもらい、そのエネルギーを体内に取り込むということで、さらに体が温まります。
参考文献
・冷え性改善研究所HP http://www.garafaku.com/cold/index.html
・病院検索・症状チェック・病気事典・処方薬情報・医療健康の総合情報サイト http://www.cocokarada.jp/condition/hie_check/index.html
･栄養の基礎がわかる図解辞典 成美堂出版
